Thomas Heiner betreibt seit 2005 seine eigene Kleinbrennerei in der ehemaligen Wirtschaft zum Brandenberg in Zug. Der gelernte Landwirt mit Zusatzausbildung zum Weintechnologen ist leidenschaftlicher Brenner. Auf seiner kleinen aber topmodernen Brennanlage brennt er eine vielzahl von Nischenprodukten, die schon zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Die Früchte, die er für seine Produkte verwendet, stammen aus der Schweiz und oftmals aus der Region. Das gilt auch für sein Brenzer Kirschwasser. Seit diesem Jahr ist Thomas Heiner Mitglied im Verein Schweizer Brenzer Kirsch und sein Brenzer Hochstammkirschwasser wird schon bald erhätlich sein.
Heiner’s Destillate
Fuchsloch 18
CH-6317 Oberwil
Telefon +41 (0)41 710 25 28
www.heiners-destillate.ch
